Vino Artesanal-Cafayate Valle Calchaqui

5ºFIESTA del VINO ARTESANAL 2012

2012-01-18T15:59:00.000-08:00

Este Viernes 20 enero se inauguran los stands a partir de las 19hs. continua todo el sábado 21 y se extenderá hasta el domingo 22 de enero y las noches del Viernes y sabado a partir de horas 21 habrá peña folclórica a cargo de de la Direcciones de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Cafayate.

Para mayor información pueden comunicarse con el Presidente de la Asociación ACEVAC el Sr.Angel Petracchini cel.0387 154642794 o el Secretario Manuel Zuleta cel.03868 15451120 .

Los 4 vinos artesanales cafayateños premiados en 2011:

2011-10-17T10:15:00.000-07:00

Durante este año fueron galardonados los siguientes vinos:

"Utama"Malbec-Cabernet Sauvignon-añejado en barrica de roble-Cosecha 2010

Medalla de Plata en la 3er.Cata Nacional de Vinos Caseros de San Juan.

"Familia Saldaño" Malbec-Cosecha 2011-

"Racimo de oro"en el 2ºConcurso Nac.de Vinos Caseros de Lavalle-Mendoza.

"Chante" Syrah-Malbec-Cosecha 2011 obtuvo "Racimo de plata"en Lavalle y el "Chante"Syrah-cosecha 2010 junto al vino"Cristofani"sacaron Medalla de Plata en el Concurso Internacional"Vinandino"de Mendoza.

Con estos reconocimientos nuevamente este año, los elaboradores de vino casero del Valle Calchaqui se ven respaldados en su empeño por mejorar año a año, motivados en los últimos años por Fiestas del Vino Artesanal ,organizadas por la Cooperativa de Productores Vitivinicolas Cafayate-Valles Calchaquies , las capacitaciones brindadas por el I.N.V. y el INTA y la concreción del proyecto de fortalecimiento Vitivinicola del corredor Tolombon-Angastaco financiado con fondos Nacionales provenientes de la retención ala exportación de vino del año 2010 y que fuera aprobado por el Gobierno de Salta con el apoyo técnico de la Secretaria de Agricultura Familiar de La Nacion y el INTA.

VENDIMIA 2011 EN BODEGUITAS FAMILIARES DEL VALLE CALCHAQUI-SUR

2011-04-24T19:41:00.000-07:00

     Este año la novedad en varias bodegas artesanales de Cafayate,es la incorporación de una despalilladora/moledora de uso compartido entre 18 familias de Cafayate-San Carlos Y Animana,que fue adquirido gracias,a el proyecto de fortalecimiento vitivinicola elaborado entre elaboradores de Calcha Killa ,la Cooperativa Trassoles y el asesoramieto de el INTA y la SAF-Salta(Secr.Agricultura Fliar.de la Nacion)financiado con fondos nacionales provenientes de la retencion ala exportacion de vinos.
   Esta ayuda mecánica posibilita mas que nada aumentar la producción, en épocas de poca mano de obra disponible,elaborar las uvas en menor tiempo ,con una minuciosa selección manual  previa , evitando exponerlas al calor y a los insectos, proporcionando una mejor sanidad de las uvas y por lo tanto,una mayor calidad natural de los vinos ,sin perder la esencia tradicional de los vino pateros, manteniendo las cosechas tardías y clarificación natural por decantación.
   Por supuesto que ha significado una gran coordinación, solidaridad y compañerismo entre los elaboradores beneficiados  ya que en un mes había que compartir con hasta dos y hasta tres turnos esta maquina,dando a simple vista ,buenos resultados en el aumento de la producción.

SPOT AUDIOVISUAL INVITACION A LA 4TA.FIESTA

2011-01-18T20:14:00.000-08:00

esta en you tube

Federación Nacional de Elaboradores de Vino Casero y Artesanal

2010-10-25T12:28:00.001-07:00

Los pasados 15 y 16 de octubre de 2010,con motivo del 2ºSeminario Nacional de Vino Casero en Lavalle (Mendoza)organizado por la Asoc.Elaboradores de Vino Casero de Lavalle,participo una delegación de 12 elaboradores del Valle Calchaqui salteño,desde cafayate a Angastaco ,accedieron a 2 jornadas de capacitación intensa,con especialistas desde el cultivo de la vid,la elaboracion y la comercializacion de vino casero,en esta oportunidad una docena de representantes de las distintas agrupaciones y zonas vitivinicolas del país,tuvieron la oportunidad de dialogar con la Sra.Claudia Quini,Sub-gerente de Investigacion para la Fiscalización del I.N.V. (Inst.Nac.Vitivinicultura) quien explico la propuesta de la creación de una nueva categoría oficial que se denominaría"Vino Artesanal",que aumentaría las exigencias y la cantidad máxima de elaboración permitida por año y pasaría a sumarse a la actual categoría "Vino Casero".En este marco los representantes pudieron transmitirle las opiniones y dudas,para lograr una mejor reglamentación.
Además debatieron sobre como organizarse a nivel nacional, analizando si
convenía seguir como Mesa Nacional o conformar una Federación.Finalmente se decidió   en conformar la Federación Nacional de elaboradores de Vino Casero Y Artesanal, para lo que distribuyeron cargos ejecutivos entre las Asociaciones
que querían participar.Y expresaron que el debate seguirá abierto

respecto a cual sería el mejor camino para transitar en conjunto sin
excluir a ningun productor del país.

A continuación, la copia del texto acta constitutiva de la

Federación:

                                                  Mendoza, Lavalle, a
los 16 días del mes de Octubre de 2010.

Los representantes de las diferentes Asociaciones de Elaboradores de
Vino Casero conformadas y por conformarse de distintas partes del
país, siendo las 13 hs, se reúnen con la finalidad de discutir la
creación de una agrupación a nivel nacional.

Por unanimidad se resolvió conformar la Federación Nacional de
Elaboradores de Vino Casero y Artesanal. Su finalidad es la de apoyar
a las distintas agrupaciones locales del país a conformarse legalmente
y sumar a distintos elaboradores.

Sus autoridades quedan conformadas por el término de un año de la
siguiente manera:

Presidencia: AEVA (Asociación Elaboradores de Vino Artesanal) – San
Juan
Tesorería: ACOVE (Asociación Cordón de Velazco) – La Rioja
Secretaría: APPROSAR (Asociación Pequeños Productores de San Rafael) –
San Rafael
Revisoría de cuentas: Asociación de Productores 12 de Agosto – Santa
Rosa, Mendoza
Vocalía 1º: Asociación de Elaboradores de Vinos Caseros de Lavalle
Vocalía: ANPEVAC (Asociación Neuquina de Productores y Elaboradores de
Vino Artesanal y Casero)
Vocalía: Cámara de Productores de Río Negro
Vocalía: "Calcha Killa"-Elaboradores de Vino Casero y Artesanal de los Valles Calchaquies)(representando al NOA)

--
mas info :sacha haro galli-elab.de vino artesanal
delegado Cafayate-
"Calcha Killa"-Agrup.Elaboradores de Vino Casero y Artesanal de los Valles Calchaquies
CEL.O3868 15638806

Medallas de Oro para 3 vinos artesanales del Valle Calchaqui.

2010-09-29T19:06:00.000-07:00

De 6 elaboradores del Valle Calchaqui Salteño que participaron de la II Cata Nacional de Vinos Caseros San Juan ,3 obtuvieron medallas de oro.
El día viernes 24 de septiembre, en horas de la mañana, la Cooperativa de Productores Vitivinicolas TRASSOLES,organizó en el su local de la plazoleta Güemes, el acto de entrega de las distinciones, las medallas de Oro fueron el vino Malbec“Solin Terraza” de Miguel Terraza (El Divisadero-Cafayate),el vino tinto “Verdes Montañas”de Oscar Esteban Guanuco (Cafayate) y el otro tinto “Silvestre Corregidor” de Fernando Corregidor(Santa Rosa-Angastaco-Depto. San Carlos).Tambien se entregó certificado de participacion a Pablo Gutierrez(Banda de arriba-Cafayate) , Walter Espinosa(San Rosa-Angastaco)y Diego Martinez(Animana)
Cabe destacar que estuvieron presente en el acto, además de miembros de la Cooperativa TRASSOLES ,agrupacion de elaboradores del Valle Calchaqui, representantes del INTA (Instituto Nacional de Vitivinicultura),el Sr.Daniel Farina,Jefe de la Delegacion Cafayate del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) y tecnicos de la SSAF (Secretaria de Agricultura Familiar de la Nación-Delegacion Salta)Y medios radiales y televisivos de Cafayate.

LA DELEGACION SALTEÑA OBTUVO MEDALLA DE BRONCE EN EL PRIMER ENCUENTRO NACIONAL DE VINO CASERO

2010-05-10T19:44:00.000-07:00

10/05/2010 MENDOZA Entre en 6 y 7 de este mes se llevo acabo el primer encuentro de elaboradores de vino casero del país. En el marco de las actividades se realizo una Cata Nacional de Vino Casero donde el representante salteño de la localidad de Santa Rosa Walter Espinoza redibio medalla de bronce.
El primer encuentro nacional se llevo a cabo en Guaymallén y contó con la participación de elaboradores de varias localidades de Mendoza, Salta con 18 integrantes, Tucumán, Catamarca, Río Negro, La Rioja, Neuquén, Córdoba y San Juan.
Durante dos intensas jornadas de charlas, capacitaciones y talleres, los participantes pudieron adquirir conocimientos, intercambiar experiencias, exponer las problemáticas y virtudes de cada región y buscar consensos para aunar criterios y mejorar la realidad de cada zona.
Se concretó el objetivo de la formación de la Mesa Nacional de Vino Casero, primer paso hacia la federación.
El viernes 7 como broche final del encuentro se entregaron los premios de la Primera Jornada de Cata y Evaluación de Vinos Caseros donde participaron 86 vinos caseros de todo el país. El certamen fue organizado por el Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes y el gobierno de Mendoza, contó con mas de 40 catadores profesionales. Con las medallas de oro y plata fueron distinguidos dos vinos de Lavalle (Mendoza). El único representante salteño fue "Valle Yacotul" elaborado por Walter Espinoza de Santa Rosa (Dpto. San Carlos), fue galardonado con medalla de bronce.
El encuentro nacional fue organizado por Desarrollo Social de la Nación y Desarrollo Humano de la provincia de Mendoza. Asistieron al evento el ministro de Desarrollo Humano, Familia y Comunidad, Carlos Ciurca; el ministro de Producción, Raúl Mercau; la subsecretaria de Fortalecimiento Institucional de la Nación, Carina Yarochevski; el secretario de Economía Social de la Nación, Roberto Ghetti; la subsecretaria de Desarrollo Humano y Comunidad, Carlina Duplessis, y el intendente de Lavalle, Roberto Righi.
Carina Yarochevski, señaló: “El objetivo del encuentro es agrupar a todos los productores de vinos caseros del país para que se conozcan, intercambien experiencia y mejoren la calidad de sus vinos a través de la capacitación que le brindemos junto con el INTA y el INV”.
Asimismo, agregó: “El ministerio de Desarrollo Social tiene como eje el trabajo y la inclusión, para mejorar la calidad de vida a través de la integración, posibilitando así la igualdad de derechos. Por ello, este es un sector con el que queremos trabajar y creemos que debemos acompañarlos y no dejar de lado algo tan valioso como la práctica cultural de quienes trabajan artesanalmente”.
Fuente y foto: Fm Intensidad http://fmintensidad.com.ar/

Elaboradores se reunieron para concretar la Marca Colectiva del vino artesanal Calchaqui

2010-04-14T18:35:00.000-07:00

Cafayate,14 abril 2010
Durante la jornada de hoy,alrededor de 16 elaboradores de Angastaco , Santa Rosa ,Payogastilla , Animaná (Depto.San Carlos-Salta), El mollar , Banda de arriba y Banda de abajo y Tolombón(Depto.Cafayate)se reunieron en la oficina de la Cooperativa Vitivinicola Cafayate-Valles Calchaquies Ltda. ubicada en la plazoleta Güemes en Cafayate,con la presencia de técnicos del INTA y la Subsecretaria de Agricultura Familiar y Funcionarios del Ministerio de Desarrollo Social de La Nacion,con el objetivo de terminar de conformar la agrupación de elaboradores de vino artesanal y las palabras que identifiquen a todos como "Marca colectiva",para lo cual, se eligió democràticamente 2 opciones ,entre 25 propuestas de los mismos elaboradores y en esta oportunidad,con la presencia de funcionarios de la Subsecretaria de Desarrollo Local y Economía Social ,un abogado y una diseñadora gráfica del Ministerio de Desarrollo Social ,quienes están asesorando para la presentación de los formularios ante el I.N.P.I.(Inst.Nac.Propiedad Industrial).
A su vez,se anticipo las alternativas que ofrecera en el 1ºEncuentro Nacional de Elaboradores de Vino Casero a realizarse en Mendoza los próximos 5 y 6 de mayo de 2010 donde entre otras cuestiones se formalizara la conformación de la Federación de Elaboradores de Vino Casero a nivel Nacional y se realizara un Concurso Nacional de Vino Casero a cargo de los catadores profesionales de “ARRAYANES” Instituto de alta Gastronomía.

Acuerdan en Mendoza conformar Federación de Elaboradores de Vino Casero

2010-04-03T18:14:00.001-07:00

Cafayate 03/04/10

Durante los pasados 25 y 26 de marzo del corriente año, asistieron a Mendoza, como representantes de 20 elaboradores de vino artesanal del Valle Calchaquí, Santos Vilte de Angastaco y Santiago Haro Galli de Cafayate, quienes se reunieron junto a otros 12 representantes de elaboradores de Mendoza, San Juan , Catamarca, La rioja y Córdoba y funcionarios del Ministerio de Desarrollo Social y Ministerio de Agricultura de La Nación ,el INAES(Inst.Nac. Asociativismo y Economía Social) en cuyo encuentro acordaron conformar una Federación de Elaboradores de Vino Casero , con los siguientes objetivos:

1-Representar a las organizaciones de vino casero de todo el territorio Nacional.

2-Articular la interlocución con los organismos públicos y privados vinculados a los intereses del sector.

3-Favorecer y ejecutar acciones que fortalezcan los proyectos productivos, mediante la capacitación, participación, intercambio, solidaridad y cooperación.

4-Fomentar la estrategia familiar y asociativa para el desarrollo local.

5-Ejecutar acciones que contribuyan a restaurar la matriz productiva nacional especialmente en el segmento del minifundismo.

Así mismo, también se anuncio la convocatoria para el 6 y 7 de mayo, fecha en la que se realizará el 1er. Encuentro Nacional de elaboradores de Vino Casero en la Ciudadde Mendoza, oportunidad en la que se pretende contar con la presencia de alrededor de 250 elaboradores de todo el país.

En este encuentro se presentaran los objetivos específicos de la Federación y sera una oportunidad mas para que los productores consensuen ideas para seguir aunando criterios y fortalecer el sector más vulnerable de la vinicultura argentina .

Fuente: FM INTENSIDAD

Marca Colectiva:Funcionarios nacionales la presentaron en Cafayate

2010-04-03T18:04:00.000-07:00

04/03/2010 CAFAYATE En la jornada de ayer, se hicieron presentes, en la oficina de la Cooperativa"TRASSOLES" ubicada en la plazoleta Güemes, de esta ciudad funcionarios de la Sub.Sec.de Desarrollo Local y Economía Social, perteneciente a la Secretaría de Políticas sociales y desarrollo Humano del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

Al frente de la comitiva estuvo la secretaria de dicha carterala Dra. Karina Yarochevski,la Lic.Mariana Thompson,Directora de desarrollo y posicionamiento de Marca colectiva, acompañadas por dos técnicos asesores. La reunión contó también con la presencia de 20 elaboradores de vino artesanal de Tolombòn, Cafayate, Animanà, San carlos, Sta.Rosa, Payogastilla y Angastaco y productores minifundistas socios de la Cooperativa "TRASSOLES".

En este primer encuentro gestionado hace meses por Luis Fabian, presidente de "Trassoles", se expusieron los detalles del sistema de registro comercial para grupos de trabajos colectivos, creado el 25 de marzo de 2008 por Ley 26.355 y los interesados plantearon sus proyectos y necesidades. Y se acordó una nueva reunión para mayo de este año con técnicos asesores del ministerio, del INTA, INPI e INTI.

Por su parte los elaboradores de vino artesanal acordaron reunirse el próximo 20 marzo a las 19 hs. en el local de la entidad ubicada en la Plazoleta Guemes para seguir trabajando sobre este proyecto y la conformación de la Federación Nacional de Elaboradores de Vino Casero que se hará realidad a fin de este mes en la provincia de Mendoza.

También fueron convocados por la cooperativa otros sectores de los cuales acudieron, el Mercado Artesanal Municipal de Cafayate y miembros del Concejo Deliberante de Cafayate , su presidente Walter Diaz y los concejales Judith Chocobar y Beatriz Vargas, como así también técnicos de la Sub-Secretaria de Agricultura Familiar y desarrollo rural de la nación que trabajan en diferentes proyectos en los Valles Calchaquíes.

FUENTE: www.fmintensidad.com.ar

1ra.noche"peña del vino artesanal":un exito

2010-01-24T09:19:00.000-08:00

La primer jornada de exposicion de 20 bodeguitas de todo el valle calchaqui y la asociacion de elaboradores de Lavalle-Mendoza,culmino ala noche ,luego de la proyeccion de videos sobre el vino artesanal comenzo la peña bajo la conduccion de Coqui Lamas y Mauricio Tiberi, por suerte luego del pequeño temporal,el clima ayudo y posibilito que la plazoleta Guemes se vea colmada de publico local y visitante,aplausos y bailes con los talentosos musicos del valle calchaqui y la ciudad de Salta .

tuvo su punto fuerte en la actuación de Bruno Arias, recién llegado de Cosquin(Córdoba)quien fue invitado y finalmente llego,canto solo con su guitarra y logro que el publico hiciera suya la música de este joven cantor jujeño,balando carnavalitos y chacareras.

Este domingo 24 enero,continua todo el dia la exposicion y degustacion y esta noche la 2da.y ultima noche de peña,con la presencia nuevamente de Bruno Arias y musicos de Cafayate y la Cdad.de Salta,desde las 21,30.

mas info al cel.03868 15459722(Andrea Moya-coordinadora peña)

BRUNO ARIAS ACTUARA EN LAS 2 NOCHES

2010-01-22T15:35:00.000-08:00

Se confirmo la presencia en la peña folclorica de la 3ra.Fiesta del vino artesanal,desde las 22,30hs.en el escenario ubicado frente a los stands de las bodegas artesanales.

Bruno Arias,musico jujeño que goza de popularidad a nivel nacional,quien estubo en la 1ra.fiesta,vuelve acudiendo generosamente a la invitacion de los organizadores.luego del exito de su primera actuación oficial en Cafayate,toco en la Serenata'2009 y este año tocara nuevamente en Cosquin el proximo 31 enero.

Pero antes estara cantandole seguramente a "marcelino rios pisando el vino"en la zamba de los mineros y al vino y la arena cafayateña.. en la "Arenosa"...junto a artistas cafayateños...

SALUD Y GRACIAS!a todos por su colaboracion...

mas info de Bruno Arias http://brunoarias.blogspot.com/

EDICION 2010:ULTIMANDO DETALLES PARA LA 3ra.EDICION

2010-01-20T10:33:00.000-08:00

20/01/10 CAFAYATE
Los organizadores de este evento anual,la Coop.Prod.Vitivinicola Cafayate-Valles calchaquies y la reciente comision de elaboradores de vino artesanal del valle calchaqui(en formacion),se encuentran abocados ala organización, se esta cerrando la lista de elaboradores participantes,se confirmo la presencia de la Asociación de elaboradores de Lavalle-Mendoza,elaboradores de Amaicha del valle(Valle calchaqui-Tucuman)y la participación de varias bodeguitas del alto valle calchaqui salteño,desde Payogastilla ,Santa Rosa, hasta Angastaco,todos en el Depto.San carlos y se espera aun la respuesta de los elaboradores de San juan,Catamarca, Cordoba y la rioja.

Por otra parte,se ha invitado a músicos de la zona y artistas a nivel nacional,para la peña folclórica,quienes están confirmando en estos días.

Tambien cabe destacar que en la primer jornada,el sabado 23 enero,durante todo el da en la misma plazoleta,se va a estar realizando la"Feria de comidas regionales".

"Juntos son más fuertes"articulo de LA NACION

2010-01-12T15:49:00.000-08:00

Desarrollo localJuntos son más fuertes

Formaron una cooperativa para que su trabajo sea más rentable. Los objetivos son mejorar el precio de la uva y del vino para que sus hijos tengan un futuro

> Ir a la nota

lanacion.com | Comunidad | S�bado 19 de julio de 2008

3ª Fiesta del Vino Artesanal - Cafayate-23 Y 24 de enero 2010

2009-12-29T06:43:00.000-08:00

PROGRAMA:

Sábado 23 de Enero

17:00hs Apertura de la Fiesta con exposición, degustación y venta de vinos.
19:00hs Exposición de técnicos del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura)
Normativas y reglamentación Vino Casero y elaborador único
20:00hs Exposición de la Instituto de Educación Superior nº 6038-Tecnicatura Superior en viticultura y enología
21:00hs Proyección de videos sobre vinos artesanales.
22:30hs Peña folclórica (libre y gratuita)
00:30hs Cierre de la jornada.

Domingo 24 de Enero

10:00hs Continuación de la Fiesta con exposición degustación y venta de vinos de los elaboradores y productores toda la jornada.
18:00hs. Explicación de los elaboradores de distintas técnicas tradicionales de
Elaboración. Reunión entre productores y elaboradores.
19:00hs Exposición de un elaborador de la zona
Sobre Elaboración de Vino artesanal.

Productores cafayateños rechazan créditos y reclaman subsidios

2009-05-02T17:18:00.001-07:00

Pequeños productores vitivinícolas de Cafayate afectados por el granizo volvieron a rechazar las líneas de créditos ofrecidas por el gobierno provincial y reclamaron el otorgamiento de subsidios para paliar su situación.
Imprimir Enviar Aumentar, reducir tamaño del texto
Fue en la reunión que mantuvieron antes de ayer con el secretario de Asuntos Agrarios, Lucio Paz Posse, el intendente de Cafayate, Esteban Ocampo, y la senadora provincial por ese departamento, la radical Silvina Vargas.

Según relató el presidente de la Cooperativa de Productores Vitivinícolas Cafayate - Valles Calchaquíes, Luis Fabián, el funcionario provincial les dijo que no están en condiciones de otorgar subsidios y, en cambio, les entregó algunas herramientas de trabajo a cada uno, y les ofreció una línea de créditos del Banco Macro que los productores aseguran que no podrán pagar. De hecho, sólo 30 de los 85 afectados aceptó tomar el préstamo de entre 1.000 y 5.000 pesos a tasa variable que ofrece el agente financiero provincial.

Por otra parte, lejos de obtener el kit de 14 herramientas que solicitaban, obtuvieron 8, y nunca llegaron los insumos comprometidos por el gobierno provincial. Finalmente, cuestionaron que la Provincia todavía no ha realizado una evaluación de los daños que sufrió cada productor.

Muy humildes

En coincidencia con los productores cafayateños, Vargas evaluó que los ofrecimientos oficiales "no les sirven". "Por más que los termine pagando el municipio, que va a ser garante de los créditos, van a terminar apareciendo en el Veraz y nunca más a van a poder pedir un crédito", aseguró.

La senadora radical explicó que se trata de productores "muy humildes", algunos hortícolas y frutícolas, que no poseen más de una hectárea. En este sentido, se lamentó que la Provincia otorgue importantes subsidios a grandes empresas "y no tenga 500.000 pesos para darle a gente que lo perdió todo". "Esto es lo que duele", concluyó.

Vargas ya ha presentado un proyecto en la Cámara de Senadores para crear un fondo especial de 2 millones de pesos para asistir a los damnificados por el granizo. La iniciativa no ha sido tratada aún.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

2009-01-06T18:07:00.000-08:00

SEGUNDA FIESTA DEL VINO ARTESANAL
ENCUENTRO DE PEQUEÑOS PRODUCTORES Y ELABORADORES.
CAFAYATE – VALLES CALCHAQUIES
PLAZOLETA GÜEMES

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

SABADO 17 DE ENERO 2009 –

17:00 hs Apertura de la Fiesta con exposición , degustación y venta de vinos de los elaboradores -toda la jornada .

19:00 hs Exposición de técnicos del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura)
Normativas y reglamentación :Vino Casero y elaborador único

20:00 hs Exposición de la Instituto de Educación Superior nº 6038-Tecnicatura Superior. en viticultura y enología ( Lic. en Enología .Juan Luna)

21:00 hs Proyección de videos sobre vinos artesanales.

22:00 hs Ronda de copleros. Ofrenda a la Pachamama.

22:30 hs Peña folclórica (libre y gratuita)

00:30 hs Cierre de la jornada.

DOMINGO 18 DE ENERO 2009

10:00 hs Continuación de la Fiesta con exposición degustación y venta de vinos de los elaboradores y productores toda la jornada.

18:00 hs.Explicación de los elaboradores de distintas técnicas tradicionales de
elaboración. Reunión entre productores y elaboradores.

19:00 hs Exposición de un enólogo de la zona- Lic.Carlos Rodríguez,Elaborador de Vino artesanal .

20:00 hs Exposición de técnicos del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura).
Capacitación Vino artesanal.

21:00 hs Proyección de videos sobre vinos artesanales.

22:30 hs Peña folclórica. (libre y gratuita)

24:00 hs Cierre de la segunda fiesta del vino artesanal.

Cooperativa de Productores Vitivinícolas Cafayate – Valles Calchaquíes Ltda.
coopvitivinicolacafayate@yahoo.com.ar
Calle Salta s/nº Plazoleta Güemes – CP 4427 – Cafayate – Salta-Argentina

LOS ELABORADORES DE LA 1ra. FIESTA DEL VINO ARTESANAL 2008

2009-01-06T17:08:00.000-08:00

vinos artesanales"El Campesino"-Cafayate

BODEGA ARTESANAL "UTAMA"Banda de arriba-CAFAYATE
BODEGUITA SALDAÑO-Bda.de abajo CAFAYATE
bodeguita"Martinez"-ANIMANA-valles calchaquies-Salta

"LA BODEGUITA"Animana-valles calchaquies
DON AURELIO-Bda.de arriba-CAFAYATE
bodeguita "El Trabajador" Y bodeguita"ZULETA"-Cafayate
BODEGUITA "GUTIERREZ"-Banda de arriba-Cafayate

LA FIESTA DEL VINO ARTESANAL EN IMAGENES

2009-01-05T06:02:00.000-08:00

BRUNO Y SUS "FANS" BRUNO ARIAS acompañado por JORGE CATIVA

Preparacion del escenario actuacion Bruno Arias

2008-12-29T18:43:00.000-08:00

escena nocturna

patio criollo y empanadas

2008-12-18T18:19:00.000-08:00

CAFAYATE – VALLES CALCHAQUIES

1ra PRIMERA FIESTA DEL VINO ARTESANAL

Un espacio de ENCUENTRO DE PEQUEÑOS PRODUCTORES Y ELABORADORES de vino artesanal

Organizada por la Cooperativa de productores vitivinicola de Cafayate Trassoles y auspiciado por INTA Cafayate, la municipalidad de Cafayate y el instituto nacional de vitivinicultura se desarrollará el sabado 12 y domingo 13 de enero en la plazoleta Güemes de Cafayate la primera fiesta de vinoa rtesanal.

A partir de las 16 hs del dia sabado y durante todo el domingo el ingreso será libre y gratuito y entre las actividades organizadas se encuentran: exposición y degustación de vinos de los elaboradores y productores, exposición de técnicos del INTA y del Instituto Nacional de Vitivinicultura, proyección de videos documentales y espectáculos folclóricos

Así mismo se podrá asistir el domingo por la mañana a una charla expositiva en donde los elaboradores explicarán de distintas técnicas tradicionales de Elaboración. Por la tarde se desarrollará una Reunión entre productores y elaboradores.

La convocatoria está destinada a turistas y visitantes del NOA que deseen conocer y degustar la particularidad del vino artesanal de los Valles calchaquies

Para mayores informes contactarse al mail de la cooperativa coopvitivinicolacafayate@yahoo.com.ar o por tel con el presidente de la cooperativa Sr. Luis Fabián al 03868-15638715

afiche 2da.fiesta del vino artesanal

2008-12-18T17:10:00.000-08:00